— Главная — Питание — Питание беременных — Можно ли кушать готовые блюда и фаст-фуд во время беременности?

Можно ли кушать готовые блюда и фаст-фуд во время беременности?

Готовые блюда, продающиеся в большинстве современных магазинов, которые можно заказать в кафе и просто приобрести на улице у бабушки пирожок, могут быть заражены вредной бактерией под названием Listeria. Эта болезнетворная бактерия способна жить и при низких температурах, потому даже убрав блюда в холодильник, положение лучше не станет. Поэтому блюда для будущих матерей должны быть исключительно свежеприготовленными из качественных продуктов.

Симптомы листериоза

Заболевание, которое вызвано бактерией Listeria, проявляет себя как грипп. Может появиться слабость в теле, повыситься температура, возникнуть боль в горле. Однако у некоторых данные симптомы проявляются так слабо, что они и не подозревают, что заболели. Подхватить такую болезнь во время беременности означает подвергнуть будущего ребенка опасности. Заболевание является причиной выкидышей на ранних сроках беременности, может спровоцировать преждевременные роды или заразить будущего малыша.

Чтоб избежать данной болезни, необходимо только поддерживать чистоту на кухне и не приобретать готовые блюда. Как было отмечено, бактерия Listeria может выдерживать достаточно низкие температуры, зато в кипящей воде погибает.

Следующие рекомендации помогут надлежащим образом хранить продукты питания и готовить блюда для будущих матерей:

• Хранить замороженные продукты при необходимой температуре в изолированном пакете. В случае, если этого не сделать, бактерии при нагревании могут начать размножаться.
  
• Установить температуру в холодильнике 0-4 °C.
  
• В пищу никогда не употреблять просроченные продукты.
  
• При приготовлении пищи в микроволновой печке, то необходимо следовать всем инструкциям рецепта относительно температуры приготовления. Нужно всегда убеждаться, что еда (в том случае, если это выпечка или второе блюдо) хорошо прожарена и снаружи, и в середине. Если в рецепте указывается, что продукты при приготовлении время от времени необходимо перемешивать для равномерного распространения в них тепла, то не следует пренебрегать данными рекомендациями.
  

Если есть подозрения на заражение листериозом, то нужно обязательно сразу же обратиться к специалисту. Листериоз обнаруживают по анализам мочи и крови, и лечат посредством принятия антибиотиков. Потому во время беременности стоит все же придерживаться правил предосторожности тщательнее, нежели до нее.

Не рекомендуется кушать готовые блюда беременным женщинам, да и вообще всем. Они содержат множество солей, жиров и холестерина.

Это не позволяет относить их к здоровой еде, а также принципам правильного питания. Как правило, содержание витаминов и минералов является весьма низким.

О вреде фаст-фуда слышали многие. А чем же конкретно вреден фаст-фуд и какие конкретно его компоненты могут нанести серьезный вред организму человека, а какие все же время от времени позволяется употреблять? В первую очередь подробно о наиболее распространенных продуктах из фаст-фуда. Когда говорят «фаст-фуд» в голову сразу же приходит поднос, на котором красуется стакан с газированным напитком, большой многоэтажный бутерброд и пачка картофеля фри. Огромный бутерброд на 30% содержит вредные транс-жиры. Они повсеместно используются при изготовлении фаст-фудов. Транс-жиры представляют собой все разновидности маргаринов и определенные виды специализированных жиров, которые вырабатываются из натуральных компонентов. Транс-жиры нарушают функционирование иммунной системы, портят обменные процессы, приближают атеросклероз. Кроме того, транс-жиры очень вредны для беременных и кормящих грудью. Если женщина при беременности кушала продукты, обогащенные транс-жирами, ее ребенок может родиться с незначительным весом тела. Эти вещества неблагоприятно влияют на грудное молоко и проникают в него, т.е. с молоком малыш будет получать половину таблицы Менделеева.
А картошечка так заманчиво пахнет, хрустит во рту. Во-первых, чтобы приготовить картофель фри используется только трансгенное сырье. Во-вторых, килограммы картофеля жарят на одном масле. Кто же будет каждый раз выливать масло и заливать новое? Это лишние затраты. Современное оборудование оснащено системой фильтрации масла. Однако фильтр не может задержать канцерогенные вещества, накапливающиеся в масле при жарке. Они попадают в эту замечательную, ароматно пахнущую картошку! Продукт содержит множество калорий, которые не дают организму ни витаминов, ни других полезных веществ.

И по поводу газировки. Если беременная - приверженец ЗОЖ и выбирает лишь диетические газировки, это совсем не значит, что в организм не попадают химические вещества, которые придают воде вкус, запах и цвет. Между прочим, подсластители вредны для организма.
При беременности нужно есть побольше овощей и фруктов. Для быстрого приготовления еды идеально подходят замороженные овощи, их можно использовать в качестве гарнира ко многим блюдам.

Нужно любить себя, заботиться о себе и быть счастливой в будущем материнстве.

Возврат к списку

Статьи по теме: Питание - Питание кормящей матери - Чеснок при беременности - Что нельзя беременным кушать и пить? - Здоровое питание - это не просто диета, а образ жизни - Гранат во время беременности