Ваш малыш растет не по дням, а по часам. Каждый день приносит ему новые открытия, а его родителям – новую радость. Вот ваш кроха первый раз улыбнулся, вот стал уверенно держать головку, потянулся к игрушке …Все это время маленький человечек сосал мамино молочко, радуя своих родителей отменным аппетитом и хорошей прибавкой в весе. Но с каждым днем ему требуется все больше и больше витаминов, минералов и еще много других, не менее полезных, веществ. К сожалению, грудное молоко, став зрелым, практически не меняет свой состав, а правильное питание детей до года только набирает свою актуальность. И тут встает вопрос – что же еще нужно и можно вводить в рацион малыша, чтобы он рос сильным и здоровым? А, главное – когда это нужно делать?
Немного физиологии.
Новорожденный малыш очень хрупок. Многие функции его организма начинают развиваться только после рождения. Этот процесс занимает месяцы и, даже, годы (как, например, развитие головного мозга). Только что родившийся человечек получает от мамы высокопитательное, богатое белком молозиво. Постепенно состав грудного молочка стабилизируется, и к двенадцатому дню у мамы вырабатывается уже зрелое молоко. Все эти дни пищеварительный тракт малыша, при рождении стерильный, заселяется полезной микрофлорой. Поэтому, даже самая совершенная искусственная смесь не обладает уникальными свойствами материнского молока и никогда не сможет служить его полной заменой. Только компоненты грудного молока полностью соответствуют особенностям пищеварения и обмена веществ в организме малыша. Его пищевые вещества легко усваиваются, кроме того, в нем содержатся специальные ферменты, помогающие расщеплению белка, жиров и углеводов. Созревание же собственной пищеварительной системы у малыша происходит лишь к 3-4 месяцам жизни. К этому же возрасту начинает созревать собственная иммунная система. Таким образом, можно считать, что организм малыша «подготовился» к открытию, почти что, новой Вселенной – приему и перевариванию новых видов пищи. По этому введение прикорма оптимально именно в 3-4 месяца.
Что давать и как давать.
Как невелико искушение побаловать свою кровиночку особой экзотикой, делать этого все же не стоит, иначе Вы рискуете удивить участкового педиатра пищевой аллергией не менее экзотического вида. Поэтому мы будем затрагивать вопросы исключительного правильного питания
детей до года.
Начать лучше с такого привычного для наших широт яблока. С 3-4 месяцев малышу предлагают яблочный сок (предпочтительнее из яблок зеленых и желтых сортов). Его начинают давать с нескольких капель, лучше всего – утром. Если малыш хорошо переносит сок, то в течение 5-7 дней его количество доводят до 5-6 чайных ложек в 2 приема в день. Когда же Ваш ребенок привыкнет к яблочному соку, ему можно предложить соки из моркови, груши, черной смородины и др. К году кроха должен выпивать до 100 мл. сока в день.
Следующим блюдом в меню правильного питания для детей до года станет фруктовое пюре, его вводят в рацион где-то в 3,5-4 месяца. Пюре также дают, начиная с яблочного. Предлагают 1\3 чайной ложки и постепенно увеличивают его количество до30-40-50 грамм в сутки. К году малыш получает до 100 грамм фруктового пюре в день. Ассортимент же фруктовых пюре широчайший. Причем, с их помощью можно регулировать стул ребенка. Так, яблочное или банановое пюре, богатые пептиновыми веществами в дуэте с соками из черники, черной смородины, вишни или граната, содержащими дубильные вещества будут действовать закрепляюще. Обратное действие окажут пюре из чернослива, капустный или свекольный соки.
Собственно, соки и фруктовое пюре являются скорее пищевыми добавками, чем самостоятельным питанием. А первым прикормом в меню правильного питания детей до года станет овощное пюре. Для этих целей подойдут овощи с темной клетчаткой – картофель, морковь, тыква, кабачок, цветная капуста. Сначала готовят пюре из одного вида овощей, а позже – из двух или даже трех. Предлагают сначала 1-2 чайных ложечки, потом постепенно доводят количество пюре до 100-150 грамм. Готовят это несложное блюдо так – вареные овощи протирают через сито, добавляют горячее молоко и доводят эту смесь до кипения. Добавляют несколько капель растительного масла и блюдо для маленького гурмана готово.
Второй вид прикорма – молочная каша. О ней вы услышите в любых советах о правильном питании детей до года и для ее приготовления особых кулинарных способностей от мамочки не требуется, т.к. малышу лучше всего давать каши, приготовленные в промышленных условиях. К тому же в их состав внесены необходимые витамины, минералы и другие не менее полезные добавки. Любой родитель найдет среди этого многообразия вкусов, фирм-производителей и цен, то, что понравиться и малышу и семейному бюджету.
Рецепт приготовления кашки указан прямо на коробке. Кашку начинают давать с 1-2 чайных ложек, постепенно увеличивая ее количество до 150 грамм в сутки.
Не забывайте, что для сохранения лактации, после кормления овощным пюре или кашей обязательно дайте малышу грудь. Ночью старайтесь продолжать кормить кроху грудным молочком, если он этого требует.
Творожок малышу следует давать специальный, приготовленный на молочной кухне. Особенно в нем нуждаются детишки с отставанием в развитии и плохо прибавляющие в весе. Творог растирают с грудным молоком и дают перед одним из кормлений по 1\4-1\2 чайной ложке, постепенно увеличивая порцию до 4 чайных ложек за прием. Здоровым деткам творог начинают давать с 6 месяцев (если есть проблемы, то с 4-5 месяцев). Желток сваренного вкрутую яйца – с 7-ми (с 5-6 месяцев при дефиците веса у малыша). Желток растирают с грудным молочком и предлагают крохе буквально на кончике ножа. Если же после употребления в пищу желтка никаких необычных реакций не отмечено, то порцию увеличивают до 1\2 желтка. Его, кстати, можно добавлять в кашу или овощное пюре.
Немного физиологии.
Новорожденный малыш очень хрупок. Многие функции его организма начинают развиваться только после рождения. Этот процесс занимает месяцы и, даже, годы (как, например, развитие головного мозга). Только что родившийся человечек получает от мамы высокопитательное, богатое белком молозиво. Постепенно состав грудного молочка стабилизируется, и к двенадцатому дню у мамы вырабатывается уже зрелое молоко. Все эти дни пищеварительный тракт малыша, при рождении стерильный, заселяется полезной микрофлорой. Поэтому, даже самая совершенная искусственная смесь не обладает уникальными свойствами материнского молока и никогда не сможет служить его полной заменой. Только компоненты грудного молока полностью соответствуют особенностям пищеварения и обмена веществ в организме малыша. Его пищевые вещества легко усваиваются, кроме того, в нем содержатся специальные ферменты, помогающие расщеплению белка, жиров и углеводов. Созревание же собственной пищеварительной системы у малыша происходит лишь к 3-4 месяцам жизни. К этому же возрасту начинает созревать собственная иммунная система. Таким образом, можно считать, что организм малыша «подготовился» к открытию, почти что, новой Вселенной – приему и перевариванию новых видов пищи. По этому введение прикорма оптимально именно в 3-4 месяца.
Что давать и как давать.
Как невелико искушение побаловать свою кровиночку особой экзотикой, делать этого все же не стоит, иначе Вы рискуете удивить участкового педиатра пищевой аллергией не менее экзотического вида. Поэтому мы будем затрагивать вопросы исключительного правильного питания
детей до года.
Начать лучше с такого привычного для наших широт яблока. С 3-4 месяцев малышу предлагают яблочный сок (предпочтительнее из яблок зеленых и желтых сортов). Его начинают давать с нескольких капель, лучше всего – утром. Если малыш хорошо переносит сок, то в течение 5-7 дней его количество доводят до 5-6 чайных ложек в 2 приема в день. Когда же Ваш ребенок привыкнет к яблочному соку, ему можно предложить соки из моркови, груши, черной смородины и др. К году кроха должен выпивать до 100 мл. сока в день.
Следующим блюдом в меню правильного питания для детей до года станет фруктовое пюре, его вводят в рацион где-то в 3,5-4 месяца. Пюре также дают, начиная с яблочного. Предлагают 1\3 чайной ложки и постепенно увеличивают его количество до30-40-50 грамм в сутки. К году малыш получает до 100 грамм фруктового пюре в день. Ассортимент же фруктовых пюре широчайший. Причем, с их помощью можно регулировать стул ребенка. Так, яблочное или банановое пюре, богатые пептиновыми веществами в дуэте с соками из черники, черной смородины, вишни или граната, содержащими дубильные вещества будут действовать закрепляюще. Обратное действие окажут пюре из чернослива, капустный или свекольный соки.
Собственно, соки и фруктовое пюре являются скорее пищевыми добавками, чем самостоятельным питанием. А первым прикормом в меню правильного питания детей до года станет овощное пюре. Для этих целей подойдут овощи с темной клетчаткой – картофель, морковь, тыква, кабачок, цветная капуста. Сначала готовят пюре из одного вида овощей, а позже – из двух или даже трех. Предлагают сначала 1-2 чайных ложечки, потом постепенно доводят количество пюре до 100-150 грамм. Готовят это несложное блюдо так – вареные овощи протирают через сито, добавляют горячее молоко и доводят эту смесь до кипения. Добавляют несколько капель растительного масла и блюдо для маленького гурмана готово.
Второй вид прикорма – молочная каша. О ней вы услышите в любых советах о правильном питании детей до года и для ее приготовления особых кулинарных способностей от мамочки не требуется, т.к. малышу лучше всего давать каши, приготовленные в промышленных условиях. К тому же в их состав внесены необходимые витамины, минералы и другие не менее полезные добавки. Любой родитель найдет среди этого многообразия вкусов, фирм-производителей и цен, то, что понравиться и малышу и семейному бюджету.
Рецепт приготовления кашки указан прямо на коробке. Кашку начинают давать с 1-2 чайных ложек, постепенно увеличивая ее количество до 150 грамм в сутки.
Не забывайте, что для сохранения лактации, после кормления овощным пюре или кашей обязательно дайте малышу грудь. Ночью старайтесь продолжать кормить кроху грудным молочком, если он этого требует.
Творожок малышу следует давать специальный, приготовленный на молочной кухне. Особенно в нем нуждаются детишки с отставанием в развитии и плохо прибавляющие в весе. Творог растирают с грудным молоком и дают перед одним из кормлений по 1\4-1\2 чайной ложке, постепенно увеличивая порцию до 4 чайных ложек за прием. Здоровым деткам творог начинают давать с 6 месяцев (если есть проблемы, то с 4-5 месяцев). Желток сваренного вкрутую яйца – с 7-ми (с 5-6 месяцев при дефиците веса у малыша). Желток растирают с грудным молочком и предлагают крохе буквально на кончике ножа. Если же после употребления в пищу желтка никаких необычных реакций не отмечено, то порцию увеличивают до 1\2 желтка. Его, кстати, можно добавлять в кашу или овощное пюре.
Плюс может Валерия тут что-то напишет тебе.