Как делается шарлотка? КАК сделать ШАРЛОТКУ???

Ой,нет, я что то не пормню в маминой шарлотке сухариков.Мне другую- помню что на дно яблоки,а тесто из чего???  

это похоже на то что я ищу. еще вопросик- дно протвиня чем мазать?

ВОТ на заметку еще рецептик из яблок (раз у вас их много smile )
1 яйцо
2 ст. муки
щепотка соли
1ч.л уксуса
1-3ст. воды.
Раскатывать тесто на полотенце. Очень тонкое тесто должно получится. посыпать начинкой из яблок
с корицей, скрутить в рулет и запечь.

2.

Хлебный пирог с яблоками

Для рецепта Вам потребуются:
- белый хлеб - 1 батон
- яблоки - 3-4 шт.
- яйцо - 2-3 шт.
- молоко - 1 стакан
- сахарный песок - 1/2 стакана.

Снимите с черствого батона корку, разрежьте вдоль, каждую часть нарежьте на ломтики толщиной 3-4 см. Яйца взбейте с молоком и сахарным песком, намочите ломтики хлеба и уложите на противень, предварительно смазанный маслом и обсыпанный панировочными сухарями. Яблоки очистите, удалите сердцевину, нарежьте ломтиками опустите в кипящий сахарный сироп на 3-4 мин, выньте и дайте остыть. Приготовленные яблоки уложите на слой хлеба, сверху накройте начинку таким же слоем хлеба и запекайте в духовке.

Некислые яблоки можно не отваривать, просто пересыпать сахарным песком.  

Ну девоньки, спасибки !!! Это именно та- та любимая мною и желанная шарлотка! Побаловала сегодня семейку.