Каким должен быть шкаф-купе в детскую комнату
Помимо безопасности малыша, рекомендуется подумать...

Как все успеть многодетной маме?
Многодетные семьи - это сейчас они в диковину, а ведь...

Развитие ребенка в 1 год
Малышу уже исполнился годик. Здесь и начинается са...

Вкусняшки рецепты в домашних условиях

Чем кормить ребенка в жару
Как известно в жару всем людям рекомендуется потреблять много жидкости. Считаетс...

Чеснок при беременности
Беременным женщинам приходится существенно корректировать образ своей жизни, под...

Горячий шоколад: польза, свойства, варианты приготовления
Горячий шоколад – это напиток с богатой биографией. Отсчет начинается, пожалуй, ...

— Главная — Сообщества — Вкусняшки рецепты в домашних условиях — Обсуждения — Как приготовить запеканку? а кто умеет делать запеканки?

Как приготовить запеканку? а кто умеет делать запеканки?

Как приготовить запеканку? а кто умеет делать запеканки?, Как приготовить запеканку? а кто умеет делать запеканки?

таня коновалова Супер Мама Сообщений: 44 Баллов: 220 Регистрация: 16.03.2015	#1 0 30.07.15 11:46 Девочки -кто умеет делать запеканки - поделитесь рецептами. Муж проностальгировал по маминым запеканкам - она и овощные и сладкие им делала, хочу его порадовать. А спросить уже не у кого

аня П Супер Мама Сообщений: 41 Баллов: 205 Регистрация: 16.03.2015	#2 0 30.07.15 11:46 Я в рецептах для пароварки писала про творожную запеканку.Если нет пароварки,то она готовится в духовке.В дополнение в неё можно и курагу-изюм-орехи-ягоды,вообщем,что любите и хотите.

ола фролова

Супер Мама

Сообщений: 39 Баллов: 195 Регистрация: 21.03.2015

30.07.15 11:47

Творожная запеканкаСостав
творог - 500г,
яйцо - 3шт,
сахар - 4ст.л,
сметана - 3ст.л,
манная крупа - 2ст.л,
изюм - 100г,
ванилин или ванильный сахар
Приготовление
В пропущенный через мясорубку или протертый через сито творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитые с сахаром яйца, манную крупу, 1/2 ч.л. соли, ванилин. Все это тщательно перемешать ложкой или деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм.
После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную манкой сковороду или неглубокую кастрюлю (я пользуюсь жаростойкой стеклянной емкостью), сровнять поверхность, смазать сметаной.
Запечь в горячем духовом шкафу в течение 35-40 мин. Подавать запеканку горячей с сиропом или сметаной.
или так еще можно:
половину массы (без изюма) выложить в форму, затем уложить слой груш, очищенных и порезенных на дольки. Свеху покрыть оставшейся массой.
Желаю всем приятного аппетита!

Оля Бутенко

Супер Мама

Сообщений: 30 Баллов: 150 Регистрация: 12.09.2015

12.09.15 18:51

Запеканка творожная с фруктами
творог - 1 кг
яйца - 2 шт.
сахар - 4 ст. ложки
крупа манная - 5-6 ст. ложек
груша - 1 шт.
банан - 1 шт.

Творог соедините с яйцами и сахаром (можно добавить немного сметаны), затем всыпьте манную крупу, перемешайте.

Фрукты нарежьте кусочками, добавьте их в тесто.

Полученную массу выложите в форму, смазанную маслом, смажьте сметаной и запекайте в духовке или микроволновой печи до золотистого цвета.

Подавайте запеканку горячей, со сметаной.

Бог не может быть в двух местах одновременно,поэтому создал матерей(еврейская поговорка)

Таня Хромова

Супер Мама

Сообщений: 103 Баллов: 515 Регистрация: 20.08.2014

14.10.15 16:38

Запеканка «Неженка»
творог - 500 г
сахар - 1 стакан
яйца - 3 шт.
сметана - 3 ст. ложки
мука пшеничная - 3 ст. ложки
сахар ванильный - 1/2 ч. ложки
сода пищевая на кончике ножа

Указанные ингредиенты соедините в том порядке, в котором они перечислены.

В форму, смазанную маслом, выложите полученную массу и запекайте 40-50 минут.

При подаче выложите запеканку на блюдо и оформите листиками мяты.

лия новик

Супер Мама

Сообщений: 26 Баллов: 130 Регистрация: 07.04.2016

07.04.16 19:06

Запеканка манная с морковью
крупа манная - 160 г
вода - 400 г
молоко - 200 г
морковь - 200 г
масло сливочное - 80 г
сахар - 24 г
соль - 4 г

Морковь натрите на терке и припустите до готовности.

Сварите вязкую манную кашу на воде, добавьте горячее молоко, соль, сахар, подготовленную морковь, перемешайте, слегка охладите и введите яйца. Массу перемешайте, выложите в смазанную маслом форму и запекайте 25-30 минут.

При подаче кашу выложите на блюдо, полейте растопленным маслом.

таня синицина

Супер Мама

Сообщений: 35 Баллов: 175 Регистрация: 04.09.2016

04.09.16 18:49

* 500 г творога
* 300 мл молока
* 100-150 г сахара
* 2 яйца
* 50 г крахмала (4 ст.л. с горкой)
* 1 ч.л. ванильного сахара
* цукаты, фрукты, орехи - по вкусу
* сливочное масло
Белки отделить от желтков. Желтки растереть с творогом.
Добавить молоко, перемешать.Добавить сахар, ванильный сахар. Добавить крахмал, перемешать.Белки взбить в тугую пену. Добавить белки в творожную массу, аккуратно перемешать. Цукаты, орехи или фрукты порезать. Добавить в творожную массу, перемешать.
Форму смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить творожную массу. Сверху положить кусочки сливочного масла.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки (около часа).

лида осип Супер Мама Сообщений: 45 Баллов: 225 Регистрация: 13.02.2015	#8 0 01.12.16 13:41 спасибо большое за хорошие рецепты

я муся Супер Мама Сообщений: 22 Баллов: 110 Регистрация: 25.12.2014	#9 0 02.02.17 16:54 Очень вкусная летняя овощная запеканка: Картофель- 3 средние картофелины ( отварить до полуготовности в подсоленной воде),порезать кружочками. Цветная капуста — 1 небольшой качан (отварить 7 мин.в подсоленой воде), разделить на небольшие соцветия. Болгарский перец — 2 шт. ,порезать полосками. Крымский лук — 1 шт. ,порезать колечками. Помидоры — 2 шт. ,средней крупности, порезать кружочками. Ветчина — 200 гр ,нарезать полосками. Сыр — 150 гр ,натереть на тёрке. Чеснок — 2 зубчика через чесночницу. Сливки ( или не кислая жирная сметана) — 200 мл. Соль, перец, оливковое масло, любимые специи (миндальный орех,базилик). Выкладываем слоями на форму, вымащенную оливковым маслом: картошка- капуста — перец — лук — помидоры (соль, базилик) — ветчина. Готовим соус/заливку: Тёртый сыр (почти всю порцию) смешиваем со сливками, добавляем чеснок и специи . Заливаем то, что выложили в форму. Сверху притрушиваем остатком тёртого сыра. В духовку при 200 град. на 30-40 мин. до образования румяной корочки. Очень вкусно! Можно делать без картошки.