Все на шашлыки (лучшие рецепты)

не знаю как остальные, но мне больше всего нравятся шашлыки маринованные в майонезе - они тогда такие мягкие и нежные получаются....  

Я слышала,что очень вкусно мариновать в минералке с разными специями,углекислый газ,содержащийся в минералке, делает мясо очень нежным.
А ещё мы очень любим делать красную рыбу с лимоном на костре на решётке и печь картошку ( мы её дома чистим,делаем насечки,в них вставляем кусочки сала и чеснока,солим,перчим,заворачиваем в фольгу,а на природе печём, очень вкусно и порционно). А ещё очень вкусно,типа на сладкое на природе, взять тонкий лаваш,порционно порезать и в него завернуть нарезанный банан и кусочки твёрдого сыра, запечь на решётке с 2 сторон. Банан и сыр расплавляются,лаваш становится хрустящим, ммммм....мнямка.  

Я очень люблю шашлыки, маринованные в томатной пасте и уксусе (мой любимый маринад), маринуем и в майонезе, и в вине, младшему мариновала даже в лимоне(вместо уксуса) и с перетёртыми томатами.  

А мы мариновали в кефире))) все как на шашлыки -лучок,специи,но в кефир)) И они быстро доходят -пару часов и можно уже накалывать))