Menu

1 2 3 4 5 6 7 8 9

последние новости

Питание беременной женщины
Питание беременной женщины
Существует стереотип, что беременная женщина ест з...

Читать дальше

Что приготовить школьнику на завтрак
Что приготовить школьнику на завтрак
Правильно организовать завтрак, особенно если речь...

Читать дальше

Можно ли есть семечки беременным?
Можно ли есть семечки беременным?
Если женщина беременна, всегда находятся люди, нач...

Читать дальше

Креветочная диета, или вкусно и полезно
Креветочная диета, или вкусно и полезно
Нет продукта лучше для похудения, нежели креветки....

Читать дальше

Можно ли кушать готовые блюда и фаст-фуд во время беременности?
Можно ли кушать готовые блюда и фаст-фуд во время беременности?
Готовые блюда, продающиеся в большинстве современн...

Читать дальше

Как рацион питания беременной влияет на развитие ребенка
Как рацион питания беременной влияет на развитие ребенка
Питание мамы имеет первостепенное значение при фор...

Читать дальше
Сообщества мам
19.11.2018 20:22:57 ЭКО (Искусственное оплодотворение)
Участников: 185
10.10.2018 22:44:30 Здоровье беременной женщины
Участников: 252
28.09.2018 11:57:02 Рецепты. Кулинарные рецепты, домашние рецепты
Участников: 20
28.09.2018 11:54:14 Беременная Болталка - обо всем
Участников: 125
27.09.2018 11:01:04 Секреты красоты волос, ногтей, лица женщин
Участников: 213

Все группы

важно знать

Развивающие игры от 3-х до 4-х лет
Лозунг категории «Игры для детей 3-4 лет» — «Играм время, а обучению – час!». .....

Переломы костей у новорожденных
В процессе появления на свет ваш кроха подвергался тракциям (растяжение)...

Лепка для детей от 1 года до 3 лет
Каждый ребенок должен выражать свои чувства и фантазии, свое отношение к окружаю...

 — Главная — Питание — Рецепты детских блюд — Суп для Великого поста и не только

Суп для Великого поста и не только

Суп для Великого поста и не только
Очень хочется поделиться с вами идеей приготовления "экспресс-супа".
Рецепт этого замечательного супчика, или, как его еще называют, похлебки, пришел в голову спонтанно. Точнее, ситуация требовала того, чтобы я в течение 20-30 минут сварила суп. А поскольку дома закончились многие продукты, в том числе и мясо, то пришлось думать, как сделать суп сытным, вкусным, «быстрым». И тут вспомнила, как в прошлом году, соблюдая Великий пост, использовала в качестве заменителя мяса бобовые, в том числе чечевицу, которая представляет собой просто кладезь полезных веществ!

"Похлебка из чечевицы". Возможно, в природе такой рецепт и существует. Если спросить у дядюшки Яндекса, то, скорее всего, он выдаст на отбор множество рецептов чечевичной похлебки. Пусть! Велосипед изобретать не было цели! А вот накормить семью сытно и, главное, вкусно, - к этому стремление было большое. Похлебка понравилась даже мужу, который скептически относится к супам без мясного бульона.

Итак, берем небольшую кастрюльку, кладем туда полстакана промытой чечевицы, заливаем холодной водой, ставим на огонь. Пока вода с крупой закипает, чистим картофель две штуки (если мелкий, то 3-4), луковицу и морковь.

Вода закипела. Кладем нарезанный кубиками картофель. Пока чечевица и картофель варятся (минут 15-20), делаем пережарку из лука и моркови. Сделали - туда же, в кастрюлю.

Солим, кладем лавровый лист, перец черный горошком, сушеные петрушку и укроп.

Перед окончанием варки добавляем для густоты тертую на крупной терке тыкву (две дольки). Кроме густоты, тыква придает удивительный вкус!

Ждем, когда еще раз закипит и выключаем. Суп готов. Думаю, что быстрее уже некуда!

Тыкву я замораживаю в морозилке по нескольку долек в отдельные пакеты (так удобнее доставать). И прямо замороженную ее можно тереть куда угодно - в супы, пюре, каши, оладьи. Вкус ее становится не так очевиден, как если бы ее употребляли в чистом виде (не все любят тыкву за ее специфический вкус), а вот в качестве небольшой добавки она гармонично вливается в блюдо. Получается очень вкусно и полезно! Если нет замороженной тыквы, купите в магазине! К тому же, диетологи очень советуют употреблять этот продукт солнечной окраски зимой, когда нам так сильно не хватает солнечных лучей!

Удачного вам кулинарного практикума! У кого есть свои идеи на этот счет, - поделитесь с нами!

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru


Реклама

Возврат к списку

ПитаниеСтатьи по теме: Питание


0
маша Филимонова
Какой необычный супчик, сочетание тыквы и чечевицы, нужно будет попробвать. Только я обычно чечевицу дольше готовлю.
0
света копер
я обычно покупаю зеленую чечевицу. На пакете написано варить около 20 минут )) Других вариантов просто не знаю )))
0
маша Филимонова
вкусно написано, попробую сварить. К сожалению сама не могу поделиться постными блюдами. Я 100% мясоед. Если день мясо не поем, то просто не человек)))
0
Dmitrieva
а тут ситуация такая, что как раз хотелось сварить обычный суп, но вдруг не обнаружила мясо в морозилке. А ждала в гости маму. И пришлось в срочном порядке что-то придумывать )))) Так что это суп на все случаи жизни. Чечевица - хороший источник белка, поэтому мясо на один раз вполне можно заменить.
0
Lara Mama
Беру на вооружение. Сейчас пытаюсь вспомнить, что вообще готовлю. И все получается не постное какое-то.)))
0
Лада Красова
ну не постное, и бог с ним )))) У меня просто рецепт получился не только постный, но и "быстрый". В этом году я пост не соблюдаю, поскольку кормлю ребенка грудью.

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться на сайте